Ovoce je tříděno automatickou třídící linkou s výkonem 6-7 t/hod. Linka je řízena počítačem. V programu je možné zvolit třídění ovoce podle kvality, barvy a velikosti (popř. váhy). Barvu, kvalitu a velikost určuje kamera. Váhu určí elektronická váha. Ovoce se k vyprazdňovacímu robotu přiváží vysokozdvižným vozíkem ve velkoobjemových bednách. Robot uchopí bednu a ponoří ovoce do vodního kanálu. Prázdné bedny stohuje robot na určenou pozici. Odsud jsou bedny odváženy vysokozdvižným vozíkem. Z vodního kanálu se ovoce transportuje pomocí vyvážecího dopravníku na třídící stůl. Zde je ovoce kontrolováno a jsou ručně odebrány nestandardní kusy. Ty jsou transportovány dopravníkem do bedny. Dobré ovoce je dále kartáčováno a osušeno a přechází na samotnou třídící sekci linky. Prochází pod kamerou a přes elektronickou váhu. Ovoce je dále přemístěno do misek, ze kterých se vyklápí zpět do vody na určeném výstupu a šetrně naplaveno zpět do bedny, která je označena čárkovým kódem pro evidenci produkce, množství, velikosti a barvy plodu.

Skladovací hala je o půdorysu 27,1m x 30 m – zde se nacházejí chlazené boxy s řízenou atmosférou ULO (ultra low oxygen) a chodbou. Jednou částí jsou skladovací chlazené boxy. V druhé části je jsou skladové boxy s řízenou atmosférou. Celková plocha skladovací haly je 813 m². Celková kapacita skladu je 1.100 t ovoce. Sklad je opláštěn polystyrenovými panely. Jednotlivé skladové boxy na ovoce jsou plynotěsné. Technologie ULO pro skladování byla zvolena pro zamezení skladovacích ztrát (snížení rychlosti zrání ovoce). V boxech dochází k úpravě obsahu O2 a CO2 pro zpomalení zrání ovoce. Sklad umožňuje kvalitní a dlouhodobé skladování, třídění a balení ovoce. Použitá technologie je šetrná k životnímu prostředí a je nenáročná na údržbu.

Technologie SmartFresh pomáhá předcházet ztrátě kvality a chuti plodů, jež jsou citlivé na etylen při skladování a přepravě. Umožňuje, aby plody zůstaly čerstvé od sklizně až ke konečnému spotřebiteli. Na sklad navazuje expediční hala pro usnadnění logistiky naskladnění a vyskladnění ovoce.